Resep Peyek Kacang Tanah yang Renyah, Gurih dan Tahan Lama

Rempeyek ataupun kerap dibilang peyek merupakan makanan ringan yang banyak disukai orang. Penganan yang renyah ini dapat dikonsumsi langsung selaku cemilan ataupun dengan nasi sebagai teman nasi. Rasanya yang enak dan harganya terjangkau di kantong masyarakat, membuat penganan ini banyak dicari orang. Tetapi, anda tak usah repot-repot keluar rumahsegala buat mendapatkannya, lantaran kali ini Kabar Zone akan menyajikan resep peyek yang renyah, enak rasanya, dan tentunya tahan lama alias awet.

Nah, bila anda jenuh dengan peyek yang itu-itu saja, nyatanya terdapat beberapa peyek yang tidak kalah enaknya. Maka dari itu, simaklah ulasannya berikut ini, resep peyek yang renyah, gurih dan tahan lama.

Peyek Kacang Tanah

Sensasi “kriuk” dari peyek kacang tanah amat tepat sekali dibuat jadi semacam lauk. Rasanya yang enak di lidah selalu menggugah cita rasa. Bila selama ini anda selalu membelinya di luar, kali ini anda dapat membikinnya sendiri di rumah dengan resep peyek kacang tanah renyah tahan lama yang akan kali ini dibagikan. Anda pun dapat membuat resep peyek kacang tanah ini buat jualan. Langsung saja ditilik resepnya berikut ini.

Beberapa bahan yang harus disediakan:

  • 1 sdm tepung sagu
  • 1 butir kuning telur
  • 10 lembar daun jeruk (buang tulangnya dan iris kecil-kecil)
  • 100 gr kacang tanah (dibelah 2 dan digoreng 1/2 matang)
  • 175 gr tepung beras
  • 800 mililiter minyak buat menggoreng

Bumbu-bumbu halus:

  • 1/4 sdt gula pasir
  • 3/4 sdt garam
  • 2 sdt ketumbar
  • 2 centimeter kunyit, dibakar
  • 3 centimeter kencur
  • 4 butir kemiri, disangrai
  • 4 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah

Cara membuatnya:

  1. Sediakan wadah, gabungkan semua bahan kecuali kacang dan minyak, bubuhkan bumbu halus, dan aduk hingga semua tercampur rata.
  2. Sediakan sendok sayur dan panaskan minyak goreng di dalam wajan. Ambil satu sendok sayur adonan dan masukkan kacang tanah seperlunya.
  3. Setelah itu tuangkan adonan di bagian penggorengan. Lantas siram dengan minyak goreng hingga adonan lepas dari wajan.
  4. Goreng peyek hingga matang dan kering, setelah itu hidangkan.

Demikian resep peyek kacang tanah yang telah KabarZone sajikan dan bagikan.