2 Resep Olahan Kentang untuk Menu Diet

Jenuh dengan resep olahan kentang yang itu-itu saja dalam menu diet anda? Mau coba yang beda? Simak kupasan lengkapnya di bawah ini!

Untuk kalian yang tengah diet, ataupun kepingin mempertahankan gula darah supaya selalu stabil, kentang amat tepat jadi pengganti nasi. Karena, di dalamnya ada kandungan karbohidrat yang tubuh perlukan. Tetapi, kentang tak menjadikan tubuh anda mudah gemuk dan bergizi. Maka dari itu Kabar Zone mau menyajikan beberapa resep olahan kentang untuk anda, sebagai berikut:

Mashed Potato

Resep olahan kentang yang satu ini umumnya disantap selaku pengganti nasi, sehingga anda dapat menikmatinya dengan tambahan lauk yang sesuai selera anda. Seperti chicken fillet, mushroom, sosis, dan yang lain. Terlebih bahan dan cara membuatnya amat gampang sekali.

Beberapa bahan yang harus disiapkan:

  • 2 kentang berukuran besar
  • 2 sdm kornet sapi
  • 70 mililiter krim kental
  • 70 mililiter susu cair
  • Margarin seperlunya
  • Garam dan merica seperlunya

Cara Membuatnya:

  • Kupaslah kulit kentang dan cuci sampai bersih, setelah itu potong kentang dengan ukurun cukup. Bila telah dipotong, rebuslah kentang dengan api kecil, jangan abai bubuhkan garam dan merica.
  • Selanjutnya, angkat kentang dan haluskan. Masukkan mentega dan aduk rata. Lanjutkan dengan memasukkan kornet sapi, krim kental, dan susu cair, sembari diaduk rata.
  • Mashed potato sudah jadi. Sediakan wadah dan bentuklah menurut selera.

 

Schotel Kentang

Resep olahan kentang ini yakni schotel kentang, bahan-bahan untuk membuatnya terbilang amat aman sebab tak membutukan minyak goreng. Anda bisa memakannya ketika makan pagi atau sarapan maupun makan siang dan dapat anda peruntukan sebagai menu diet kentang seminggu. Dipastikan anda tidak akan jenuh.

Beberapa bahan yang perlu disediakan:

  • Keju seperlunya
  • Margarin seperlunya
  • Garam dan lada seperlunya
  • 1/2 kilogram kentang
  • 1/2 bawang bombay
  • 2 siung bawang putih
  • 200 gr daging giling (bisa memakai kornet)

Cara Membuatnya:

  • Pertama-tama, potonglah kentang lantas rebus dan haluskan. Setelah itu, cincang bawang bombay, bawang putih, kemudian tumis sampai harum, barulah daging dimasukkan. Masaklah sampai matang, perbaikilah rasa, pisahkan.
  • Sediakanlah cetakan ataupun wadah tahan panas (bisa memakai alumunium foil). Tata dalam cetakan secara bersusun dengan nomor urut sebagai berikut kentang lembut > daging > kentang, > dan daging. Jangan abai bubuhkan parutan keju di atasnya.
  • Kukuslah kira-kira selama 10 menit. Lalu hidangkan sewaktu masih hangat.